-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в AlinkaColnishko

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 4) Live__ART ѕоиск_ѕропавших_Ѕез_¬ести WiseAdvice ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.07.2012
«аписей: 4702
 омментариев: 18155
Ќаписано: 38077


Ўикарна€ закуска за 10 минут

¬оскресенье, 28 январ€ 2018 г. 19:39 + в цитатник
÷итата сообщени€ LediLana Ўикарна€ закуска за 10 минут

Ўикарна€ закуска за 10 минут

zakyska_za_10_min

Ўикарна€ закуска за 10 минут
’руст€щие, неверо€тно ароматные и аппетитные творожно-сырные палочки с зеленью готов€тс€ на сковороде. »деальное блюдо дл€ перекуса или завтрака: им можно накормить всю семью. “ворожно-сырные палочки — это очень вкусное блюдо, но если подать его с аппетитным острым соусом, оно станет еще лучше.
 
—остав продуктов
 
180 грамм творога;
140 грамм сыра;
одно свежее куриное €йцо;
2-3 столовые ложки пшеничной муки + мука дл€ панировки;
половина пучка зеленого лука;
соль — по вкусу;
подсолнечное масло без запаха — дл€ обжаривани€.
 
ѕошаговый процесс приготовлени€
 
—ыр твердых сортов натираем на мелкой терке.
¬ миску выкладываем творог (можно использовать творог любой жирности, смотрите только, чтобы не был сильно влажным), соедин€ем его с тертым сыром.
¬ эту же миску отправл€ем мелко нарезанный зеленый лук (но можно использовать и зелень укропа, и петрушку).
—овет. «елень об€зательно добавл€ть: она придает аромат готовому блюду. “акже дл€ аромата и пикантного вкуса можно добавить измельченный чеснок.
¬биваем во всю эту массу одно свежее куриное €йцо, все тщательно разминаем вилкой до однородности. ѕонемногу всыпаем муку и замешиваем тесто: оно немного липнет к рукам.
–абочую поверхность посыпаем мукой, берем столовую ложку сырной массы, обваливаем в муке, формируем трубочки. Ќо вы можете приготовить закуску абсолютно любой формы.
—ковороду ставим на огонь, хорошо разогреваем и наливаем 2 столовые ложки растительного рафинированного масла.
¬ыкладываем заготовки в масло, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. —ковороду крышкой не накрываем. ƒл€ обжаривани€ моих тонких трубочек будет достаточно пары минут, а вы смотрите по своим заготовкам.
—ервировочную тарелку застилаем листь€ми салата и выкладываем на них сырные палочки.
ѕодайте вкусную закуску с оригинальным пикантным соусом. ƒва плавленых сырка (лучше с паприкой) хорошо охладите, а затем натрите на мелкой терке.
ѕереложите сырки в кастрюлю, залейте 100 миллилитрами молока, добавл€ем одну столовую ложку сметаны (любой жирности), солим и перчим по вкусу.

—тавим кастрюлю на огонь, доводим содержимое до кипени€, посто€нно помешива€. —оус должен получитьс€ густым и однородным. ѕодаем соус охлажденным.

3925311_ (610x401, 780Kb)

 

–убрики:  рецепты
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 январ€ 2018 г. 21:25 (ссылка)

Ќежного вечера!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку